COCINERO/A DE POSTRES

Grupo Azarbe | Alicante (Comunidad Valenciana) - España | el 22 de Diciembre del 2016

Resumen

Referencia: #21280
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: A determinar
Fecha alta: 22-12-2016
Fecha límite de inscripción: 31-01-2017

Descripción de la oferta

Grupo Azarbe busca para su Restaurante TERRE en Alicante un/a COCINERO/A DE POSTRES, las principales funciones del puesto son:

- Pre elaborar, preparar, presentar y conservar los productos de repostería.
- Diseñar las recetas y presentación de los postres.
- Realizar el inventario de artículos de la partida.
- Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Realizar la limpieza y controlar el buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería.
- Controlar la partida encomendada.
- Realizar el inventario de artículos de la partida.

Requisitos mínimos:
- Estudios de Cocina-Pastelería en Escuela profesional.
- Experiencia de al menos 3 años.
- Habituado a trabajar con productos de alto nivel de calidad.