Las Caldas Villa Termal

Las Caldas Villa Termal | Oviedo (Principado de Asturias) - España | el 29 de Marzo del 2017

Resumen

Referencia: #25197
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: 25.000 - 28.000€
Fecha alta: 29-03-2017
Fecha límite de inscripción: 29-03-2017

Descripción de la oferta

Las Caldas Villa Termal precisa incorporar un Responsable de Cocina que preste sus servicios para el restaurante gastronómico del complejo, en dependencia y bajo las directrices de la Dirección.
Actualmente, Las Caldas Villa Termal está trabajando en un proyecto nuevo con el fin de convertirse en un referente como Clínica de Bienestar del norte de España, donde la alimentación saludable será una de sus bases más importantes.
Buscamos un Responsable que organice, dirija y supervise el área de cocina, según nuestros estándares de calidad, que tenga la capacidad de potenciar nuestro restaurante y la carta, así como adaptarse a nuestra filosofía saludable.
Los requisitos mínimos del candidato:
Experiencia mínima de 3 años en puesto similar, obtenida mediante el desempeño de sus funciones en hoteles y/o restaurantes de reconocido prestigio. Valoraremos experiencia en celebración de eventos, bodas y banquetes.
Grado medio en cocina y gastronomía. Se valorará realización de cursos formativos de cocina y el interés por la cocina saludable.
Permiso de conducir B1 e indispensable coche propio
Dotes de organización,orientación a la calidad, gestión de equipos y toma de decisiones.