Cocinero/a para Alcobendas

Mariem Gourmet S.l. | Alcobendas (Comunidad de Madrid) - España | el 07 de Abril del 2017

Resumen

Referencia: #25702
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: Inicial 900 euros más aumento por variable
Fecha alta: 07-04-2017
Fecha límite de inscripción: 13-04-2017

Descripción de la oferta

Funciones

Coordinar y dirigir las funciones en el servicio;

* Recibir los pedidos de materiales e insumos y revisarlos;

* Informar al Dpto. Administración de las necesidades de materiales de pedidos para la realización de previsiones de compras;

* Encargarse de la elaboración de ingredientes para el ensamblado de las ensaladas y bocatas;

* Implementar las normas de higiene y seguridad requeridas en el servicio;

* Encargarse de la preparación de los platos;

* Controlar la rotación de los insumos;

* Servir los platos de acuerdo a las especificaciones solicitadas;

* Verificar que la cocina y los diferentes implementos permanezcan siempre limpios y ordenados;

* Encargarse del aseo y desinfección de la cocina;

* Apoyar el Dpto Administración y Logística.

* Demás funciones inherentes al contrato.
Requisitos

Profesional responsable, organizado/a, ágil, dinámico/a, enérgico/a, con gran capacidad para trabajar bajo presión, con excelentes habilidades culinarias en la preparación de comida saludable (wraps, ensaladas, bocatas, quiche, postres, entre otros.), buen manejo de las herramientas de cocina, buenas prácticas de aseo e higiene y certificado de manipulación de alimentos.

Disponibilidad inmediata y experiencia en puesto similar.

Requisitos Deseados:

Formación en Nutrición y Dietética.

Se ofrece

Jornada: De 8:00 a 16:00 h. Sólo de Lunes a Viernes.
Contrato inicial hasta el 31 de julio con posibilidad de indefinido según desempeño del candidato.
Salario: Inicial 900 euros mensuales netos con posterior aumento según variable.