Oferta de empleo: Jefe de rango en Cabañas de la Sagra. Referencia #26490

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Jefe de rango

Restaurante Casa Elena | Cabañas de la Sagra (Castilla-La Mancha) - Spain | el 22 de Abril del 2017

Resumen

Referencia: #26490
Sector: Sala
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 20000€
Fecha alta: 22-04-2017
Fecha límite de inscripción: 22-06-2017

Descripción de la oferta

Funciones : Principal. Atender y servir a los clientes personalmente obteniendo la satisfacción de ellos mediante el servicio de comidas y bebidas.

Realizar el aprovisionamiento de bebidas
• Reponer el genero en barra
• Almacenar el producto recibido y conservarlo a temperatura adecuada para el correcto servicio
Realizar las actividades de pre-servicio, servicio y post servicio
• Repasar los menús y la carta, conociendo las especialidades del día y los alimentos que componen cada plato
• Efectuar el montaje de mesas de servicio
• Prepara la zona de consumo de alimentos y bebidas
• Servir los alimentos y bebidas siguiendo los estándares de calidad del restaurante
• Retirar los servicios de los clientes
• Limpiar las zonas del establecimiento asignadas
• Fregar copas y cubiertos y realizar almacenado correctos
• Atender peticiones de los clientes
Conocer y aplicar las técnicas de comunicación y atención al cliente orientadas a conseguir la máxima calidad de servicio y su satisfacción.

Formación
FP1

Experiencia profesional
Mínimo un año en restauracion