Resumen
Referencia: #27257
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: a convenir
Fecha alta: 04-05-2017
Fecha límite de inscripción: 08-06-2017
Descripción de la oferta
Apertura de nuevo restaurante en el centro de Madrid respaldado por importante Grupo de Hostelería busca Pastelero. Buscamos a una persona con ganas de involucrarse en un nuevo proyecto con una cocina de producto para restaurante de alta gastronomía.
Funciones:
- Pre-elaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería
- Definir las ofertas
- Aplicar las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos
- Realizar el aprovisionamiento de mercancías y el control del mismo
- Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
Requisitos:
- Experiencia mínima de 3 años como Pastelero y en restaurantes de alta cocina
- Dominio de pastelería tradicional española con toques creativos
- Formación en Hostelería
- Experiencia en eventos
Se ofrece
Se ofrece:
- Estabilidad laboral
- Salario competitivo