JEFE DE COCINA

Industrias Hoteleras Del Mediterraneo Sl | Benidorm (Comunidad Valenciana) - España | el 16 de Mayo del 2017

Resumen

Referencia: #27902
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: A turnos
Salario: A CONVENIR
Fecha alta: 16-05-2017
Fecha límite de inscripción: 31-05-2017

Descripción de la oferta

Cadena de la Costa blanca en pleno proceso de expansión precisa para sus hoteles temáticos profesionales de la cocina capacitados operativamente para planificar, organizar y controlar de todas las tareas propias del departamento de cocina. Gestionar el equipo de cocina Supervisar la limpieza.Organizar el inventario de comida y de utensilios de cocina.Realizar pedidos de mercancía y controlar su conservación y almacenamiento.Supervisar la maquinaria y utillaje del departamento.Diseñar platos y participar en su elaboración