Cocinero

Lebowski | Badalona (Catalunya) - España | el 19 de Mayo del 2017

Resumen

Referencia: #28152
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Partida
Salario: A negociar
Fecha alta: 19-05-2017
Fecha límite de inscripción: 25-05-2017

Descripción de la oferta

Buscamos una persona creativa capaz de elaborar una carta de 10/12 tapas de las cuales 2 cambian cada dos semanas. En nuestro negocio trabajamos un estilo de tapas saludable, en las que el producto suele ser verduras, cocinadas en diferentes técnicas y con salsas atrevidas, toques orientales, y que gustan a un público el cual ya es fijo en nuestro local.
La persona seleccionada se hará cargo de la cocina, consensuar el cambio de tapas en carta, limpieza del espacio de trabajo, hacer la lista de productos a comprar semanalmente, producción semanal, servicio y emplatado de las tapas, con un ayudante en los meses de verano debido al alto nivel de trabajo.
Buscamos una persona con experiencia en tapas creativas, que quiera hacer de su cocina su laboratorio para sorprender a nuestros clientes.

Se ofrece

Ofrecemos un puesto fijo para todo el año, todo y que los horarios de invierno son diferentes que en verano.
El horario en verano es de martes tarde a domingo con lunes entero de fiesta y martes por la mañana. La jornada es partida.