Cocinero-a a media jornada

Gonvil 83-92 Sl | Sardañola (Cataluña) - España | el 09 de Junio del 2015

Resumen

Referencia: #3097
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Reducida
Salario: 12.000 - 18.000 año
Fecha alta: 09-06-2015
Fecha límite de inscripción: 09-07-2015

Descripción de la oferta

Bar/Restaurante especializado en tapas busca cocinero/a para su local en Cerdanyola del Vallès.
Se busca persona enérgica, con pasión por el oficio, perfil polivalente, acostumbrado a trabajar en locales con grandes volúmenes de trabajo, con ganas de crecer profesionalmente dentro del sector. Cuidadosa y limpia.
Imprescindible haber trabajado un mínimo de 3 años en puestos similares. El trabajo a realizar será a media jornada.

Las funciones principales del / de la cocinero/a serán las siguientes:
- Preparación y gestión de la partida ( mise – en – place)
- Manipulación, preparación, conservación y presentación de los productos manteniendo los estándares óptimos de calidad y presentación.
- Buscar la excelencia y la mejora del día a día en cada uno de los platos.
- Mantener zona de trabajo en completo orden y limpieza.

Requisitos:
- Estudios mínimos: fp grado medio/ superior en hostelería
- Experiencia mínima: 3 – 5 años
- Requisitos mínimos:
· Vocación por el oficio.
· Dominio especial de freidoras y experiencia en hornos JOSPER
· Persona activa, laboriosa, resolutiva y con buena presencia
· IMPRESCINDIBLE DISPONIBILIDAD TOTAL E INMEDIATA
· Residir por las cercanías.