Jefe de Cocina Rte. Zona Sant Cugat

Asn Selección Y Rrhh | Sant Cugat del Vallès (Cataluña) - España | el 04 de Enero del 2018

Resumen

Referencia: #37354
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 1.900 - 2.300 € Mensual/Bruto
Fecha alta: 04-01-2018
Fecha límite de inscripción: 02-02-2018

Descripción de la oferta

Descripción de la oferta

Restaurante ubicado en la zona de St. Cugat precisa incorporar Jefe de Cocina en las siguientes condiciones:
- Jornada completa, horario partido/ horario seguido
- 2 días de fiesta
- Salario 1800 netos *12
- Funciones:
Gestión del equipo del personal y presupuestos, liderazgo de equipo.
Rapidez y calidad en el servicio
Seguridad alimentaria APPCCs
Supervisión y conservación de las materias primas hasta su consumo
Inventarios, auditorías
Liderar propuestas de mejora
Implicación con los proyectos de la compañía
Formación y/o mentoring

Requisitos
- Experiencia como Jefe de cocina de más de 2 años
- Residir en la zona Vallés o tener buena comunicación
- Estudios de cocina
- Se valorará vehículo propio