JEFE DE PARTIDA (3 PUESTOS)

Balneario Panticosa | Baños de Panticosa (Aragón) - España | el 29 de Enero del 2018

Resumen

Referencia: #38196
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Completa
Salario: NEGOCIABLE
Fecha alta: 29-01-2018
Fecha límite de inscripción: 28-02-2018

Descripción de la oferta

DEBIDO A NUEVA DIRECCIÓN Y RUMBO EN EL BALNEARIO DE PANTICOSA SE NECESITA CUBRIR DIFERENTES PUESTOS, entre ellos tres Jefes de Partida.
Las tareas requeridas son:
Supervisar la realización y mantenimiento de la partida y crear los platos. Supervisar a su equipo (cocinero) y la preparación de la puesta en la mesa. Transmitir al segundo de cocina todas las necesidades de su partida, manteniendo en perfecto estado su área o partida (cumpliendo con la norma de sanidad) y cubriendo así todas las necesidades de dicha partida.
Se valorará formación en Cocina.
Experiencia mínima de 2 años en puesto similar
Experiencia en Hoteles de 4 estrellas
Experiencia en buffet y carta
Acostumbrado a trabajo en equipo
Acostumbrado a trabajar bajo presión.

Se ofrece

Puesto de trabajo estable ya que EL BALNEARIO DE PANTICOSA está abierto durante todo el año. Inicialmente se ofrece contrato eventual de seis meses prorrogables hasta nueve, pasando a formar parte de la plantilla estable.