Cocinero menus y carta con experiencia

Gastroteca Alevosia, S.l. | Las Rozas (Comunidad de Madrid) - España | el 01 de Febrero del 2019

Resumen

Referencia: #49153
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Partida
Salario: 1300 revisables
Fecha alta: 01-02-2019
Fecha límite de inscripción: 15-02-2019

Descripción de la oferta

La persona seleccionada se encargará de la elaboración de menús y de la gestión de la materia prima utilizada en la cocina.
Funciones:
• Realizar, junto con el Responsable del Centro, la planificiación y producción de los menús diarios del centro.
• Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., .
• Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas .Gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento.
• Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc.
Se valora
• Experiencia demostrable en sector hostelería, restauración o afines habituado a la gestión de equipos de trabajo.
• Se valora disponer 2 años de experiencia en funciones de cocinas de cafeterías/restaurantes de menú diario y carta
• Capacidad de trabajo en equipo.
• Autonomía y agilidad
• Habilidades comunicativas
• Iniciativa
• Orientación a resultados.
• Responsabilidad y organización

Se ofrece

Turno partido.
Contrato de 3 meses + 4 meses + Indefinido
Tipo de puesto: Jornada completa
Libranza: día y medio
Salario: 14000 a 15.000,00€ /año
Experiencia:
• cocina: 2 año (Requisito mínimo)