Chef para el departamento de Innovación en colectividades

Consultoria 4.0 | (Galicia) - España | el 09 de Septiembre del 2015

Resumen

Referencia: #4997
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Otros
Salario: 30.000 € brutos anuales
Fecha alta: 09-09-2015
Fecha límite de inscripción: 07-10-2015

Descripción de la oferta

Chef para el departamento de Innovación en colectividades
Importante empresa de restauración de colectividades busca incorporar un Chef de cocina para su departamento I+D. Sus funciones serán gestionar la optimización de costes, de materias primas, de procesos de líneas frías en la creación gastronómica de renovación de conceptos. Trabajar de forma autónoma, proponiendo soluciones de negocio adecuadas e implantando los planes de acción previamente aprobados por la Dirección General.
Requisitos
 Experiencia demostrable en sector hostelería, restauración o afines habituado a la gestión de equipos de trabajo y gestión de centros.
 Se valora disponer 5 años de experiencia en funciones similares, especialmente en cocinas de hospitales, residencias de la 3ª. Edad o similar, habituados a trabajar con grandes volúmenes de producción en cocinas

Se ofrece

 La incorporación a una empresa de consolidado prestigio
 Estabilidad y proyección profesional
 Salario 30.000 € brutos anuales