Resumen

Referencia: #50979
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 3000 euros(depende de la experiencia del candidato)
Fecha alta: 27-03-2019
Fecha límite de inscripción: 01-06-2019

Descripción de la oferta

Buscamos un chef ejecutivo para dirigir un restaurante español y mexicano.Los dos restaurantes tienen una plantilla de 23 cocineros con 3 segundos de cocina y 1 jefe de cocina
-Experiencia minima de 4 años como chef
-Conocimientos de cocina española tradicional,tapas,mediterranea y cocina tex-mex(mexicana)
-Control de costes
-Idioma ingles y español es obligatorio
-HAACP
-Controlar la cocina durante el servicio
-Controlar la produccion para el servicio
-Controlar los pedidos
-Escandallos
-Trabajar junto con el grupo de marketing
-Capacidad de liderazgo y resiliencia
-Estudios de cocina

Se ofrece

Condiciones laborales:
-5 dias de trabajo y 9 horas por dia
-21 dias de vacaciones
-1 billete de avion al año
-Seguro medico

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