Resumen

Referencia: #59434
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Otros
Tipo de jornada: Completa
Salario: 18.000e Netos Anuales + Bonificación beneficios
Fecha alta: 02-04-2021
Fecha límite de inscripción: 01-05-2021

Descripción de la oferta

Estamos buscando un cocinero/a para gestionar un pequeño restaurante en Segura de la Sierra (pequeño pueblo muy turístico situado en la sierra de Jaén). Nuestro restaurante, La Mesa Segureña, tiene 20 años de antigüedad y es considerado como uno de los mejores restaurantes de la zona. Nuestro concepto es un restaurante que se basa en la cocina tradicional pero con una visión más moderna y actualizada para diferenciarnos de la competencia local.

Disponemos de máquina al vacío de 35cm, sous-vide para cocinar a baja temperatura, Thermomix, equipo de sartenes De Buyer, lámparas de calor, impresora de comandas en cocina, etc… La sala cuenta con un aforo actual de 35 pers (11 mesas) más una terraza al aire libre para 18 personas (6 mesas).

La incorporación sería a convenir y en base a las posibles nuevas medidas por el COVID-19.

Se ofrece

Condiciones laborales:

- 18,000e netos anuales + posible bono de beneficios.
- Contrato de jornada completa.
- Ambiente joven y dinámico.
- Se requiere adaptabilidad a los flujos turísticos ya que la afluencia de gente varía mucho dependiendo la época del año.
- El equipo estaría formado por ti y el actual ayudante de cocina. Los días puntuales de mucha afluencia se contaría con un refuerzo en cocina para el lavado de platos.