Resumen
Referencia: #59434
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Otros
Tipo de jornada: Completa
Salario: 18.000e Netos Anuales + Bonificación beneficios
Fecha alta: 02-04-2021
Fecha lÃmite de inscripción: 01-05-2021
Descripción de la oferta
Estamos buscando un cocinero/a para gestionar un pequeño restaurante en Segura de la Sierra (pequeño pueblo muy turÃstico situado en la sierra de Jaén). Nuestro restaurante, La Mesa Segureña, tiene 20 años de antigüedad y es considerado como uno de los mejores restaurantes de la zona. Nuestro concepto es un restaurante que se basa en la cocina tradicional pero con una visión más moderna y actualizada para diferenciarnos de la competencia local.
Disponemos de máquina al vacÃo de 35cm, sous-vide para cocinar a baja temperatura, Thermomix, equipo de sartenes De Buyer, lámparas de calor, impresora de comandas en cocina, etc… La sala cuenta con un aforo actual de 35 pers (11 mesas) más una terraza al aire libre para 18 personas (6 mesas).
La incorporación serÃa a convenir y en base a las posibles nuevas medidas por el COVID-19. Se ofrece
Condiciones laborales:
- 18,000e netos anuales + posible bono de beneficios.
- Contrato de jornada completa.
- Ambiente joven y dinámico.
- Se requiere adaptabilidad a los flujos turÃsticos ya que la afluencia de gente varÃa mucho dependiendo la época del año.
- El equipo estarÃa formado por ti y el actual ayudante de cocina. Los dÃas puntuales de mucha afluencia se contarÃa con un refuerzo en cocina para el lavado de platos.