COCINERO/A


Resumen

Referencia: #59835
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 1200
Fecha alta: 13-05-2021
Fecha límite de inscripción: 15-06-2021


Descripción de la oferta

Buscamos un COCINERO/A. Si quieres formar parte de un equipo de personas dinámico y positivo dentro de una empresa en crecimiento, ésta es tu oportunidad!

-Principales Responsabilidades y Funciones:
.Gestión de fichas técnicas, recetas y escandallos.
.Manipulación, preparación y elaboración de alimentos según los estándares.
.Garantizar la entrega constante de calidad y de alimentos bien presentados a nuestros clientes.
.Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
.Seguir todas las normas de seguridad e higiene.
.Control de stocks y materia prima.
.Colaboración con el resto de compañeros.

Requisitos mínimos

Formación específica en Hostelería y/o Restauración (experiencia mínima 2 años)
Experiencia como cocinero/a o jefe de partida en restaurantes de cocina mediterránea, de mercado, gastro bar, colectividades.
Experiencia en cocinar arroces alicantinos
Conocimiento y gestión de certificación APPCC.
Control de fichas técnicas y balanzas.
Limpieza y organización en cocina.
Disponibilidad y flexibilidad horaria.
Conocimiento del Pack Office 365.

Se ofrece

Salario
1.200 € brutos/mes + objetivos

Terrapart Desarrollos, S.L

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