Resumen

Referencia: #60686
Sector: Gestión y dirección
Tipo de contrato: Otros
Tipo de jornada: A turnos
Salario: Según valía candidato
Fecha alta: 21-07-2021
Fecha límite de inscripción: 22-08-2021

Descripción de la oferta

Seleccionamos Jefe de Restauración con formación y experiencia hotelera, para gestión del centro de ecoturismo Tierra del agua, en Caleao (Caso):
- Gestión personal (horarios, asignación y supervisión tareas)
- Gestión compras restaurante (Proveedores: selección, trato, pedidos, negociación, recepción mercancía, facturación. Programa de gestión: compras, control stock, tarifas y beneficio.)
- Almacén e inventario anual
- Gestión de sala; servicios de comidas y cenas restaurante, llagar, barra, terrazas; coordinación con cocina .
- Orden y limpieza
- Gestión Eventos: propuestas, planificación, contacto proveedores, presupuestos, facturación, preparación instalaciones, coordinación y asistencia.
- Recepción hotel y atención clientes (información, check in, chek out, reservas)

Se ofrece

Puesto en proyecto estable con 8 años de vida y proyección de futuro. Reconocimiento en el sector del ecoturismo, premios, apariciones en Medios de Comunicación, y buena reputación online.

Se exige:
Formación en Turismo y Restauración.
5 años mínimo de experiencia en puesto similar.
Residencia en la zona.