HEAD CHEF restaurante, Belgica

Working Holland | Genk (Región Flamenca) - Bélgica | el 31 de Octubre del 2021

Resumen

Referencia: #61735
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 2500
Fecha alta: 31-10-2021
Fecha límite de inscripción: 30-11-2021

Descripción de la oferta

Quieres formar parte de un Grupo de Restauración estable, profesional y en plena expansión?
Estamos buscando un JEFE DE COCINA responsable, apasionado y con vocación que quiera unirse con nosotros en uno de nuestros restaurantes ubicado uno de los mas pintorescos sitios del Limburg, en la ciudad GENK.

- Requisito indispensable hablar en ingles intermedio
- Experiencia estable de dos años liderando la cocina de un restaurante de alta gastronomía.
- Acostumbrado a la atención al detalle.
- Capacidad de liderazgo y persona muy resolutiva.
- Muy valorable formación y experiencia en nuevas tendencias culinarias y cocina de fusión latinoamericana, cocina Peruana, Brasileña, Argentina.
- Motivado en vivir en Bélgica

Mando intermedio que reporta a dirección .
- Encargado de planificar , desarrollar y coordinar con efectividad la cocina del restaurante .
- Entre sus tareas principales esta la creación , formación , desarrollo y seguimiento de un equipo de trabajo apto para el cumplimiento de los objetivos de la empresa .
- A nivel culinario debe desarrollar una oferta gastronómica relacionada con la identidad del proyecto , introduciendo mejoras adaptadas a las nuevas tendencias que busca el consumidor.
- Como función básica esta la optimización y rentabilidad en los procesos de trabajo.
- Realizar seguimiento de las incidencias reportadas por los clientes.
- Desarrollar los horarios del personal.
- Crear fichas técnicas.
- Gestión de pedidos

Se ofrece

Ofrecemos:
-Vas a unir a un grupo hotelero joven, motivado, ilusionado y grandes planes al futuro.
- Vivienda a cargo de la empresa
- Salario 2500 neto 13 pagas al ano
- Bono del verano
- Trabajo estable, contrato laboral fijo, persona interesada en trabajar y crecer junto con nosotros
- Ayudamos asentarse en Belgica