Jefe/a de Cocina Hotel Palacio de Tond贸n


Resumen

Referencia: #61902
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Completa
Salario: Seg煤n Convenio
Fecha alta: 16-11-2021
Fecha l铆mite de inscripci贸n: 31-12-2021


Descripci贸n de la oferta


En AC Hotels creemos que la atenci贸n al detalle es la mayor forma de agradecimiento que podemos ofrecer. Creemos que, si tenemos tiempo para hacerlo, tenemos tiempo para hacerlo hermoso. Nuestros clientes reconocen y valoran la belleza caracter铆stica de AC Hotels. Conectan con nosotros a trav茅s de nuestro com煤n inter茅s por el detalle y les gusta sentirse parte de nuestra peque帽a y discreta comunidad global. De hecho, la sensaci贸n de estar entre amigos es una parte importante del encanto de AC.

Explora nuestro gran mundo
Queremos que seas parte de nuestra familia global y diversa. Tanto si est谩s empezando en el mundo de la hosteler铆a como si ya eres un profesional con experiencia, puedes tener la seguridad de que siempre apreciaremos tu talento natural. Con tu energ铆a positiva y tus ganas de agradar, contribuir谩s a que los clientes vuelvan a nuestros hoteles.

Qu茅 esperamos de t铆
Dimensionamiento de plantillas para los diferentes servicios del hotel
Responsable de la activaci贸n de los diferentes outlets del hotel.
Mantenerse al corriente de las nuevas tendencias gastron贸micas.
Uso y mantenimiento del sistema de gesti贸n de F&B (Micros)
Participaci贸n en desarrollo de la oferta gastron贸mica, alineado con la estrategia de F&B de la compa帽铆a.
Cumplimiento de los objetivos marcados por la compa帽铆a: Servicio, Calidad, Satisfacci贸n.
Servir platos y bebidas alcoh贸licas a los clientes. Responder preguntas sobre el men煤. Mantener comunicaci贸n con la cocina con respecto al men煤, el tiempo de espera, la necesidad de reelaborar platos y la disponibilidad de productos. Mantener limpias las 谩reas de trabajo durante todo el d铆a. Notificar otros requisitos a la cocina (alergias, dietas y peticiones especiales). Revisar la limpieza y presentaci贸n de todos los platos, fuentes, vasos, copas y cubiertos antes de su uso. Mantener comunicaci贸n con los clientes y con otros empleados. Encargarse de que el personal trabaje como un equipo para ofrecer un servicio 贸ptimo. Colaborar con la direcci贸n en actividades de contrataci贸n, formaci贸n, evaluaci贸n y motivaci贸n de empleados, actuando como modelo a imitar.
Seguir todas las pol铆ticas y procedimientos en materia de seguridad


Recibir谩s apoyo dentro y fuera del trabajo con:
鈥 Descuentos para empleados
鈥 Oportunidades de aprendizaje y desarrollo
鈥 Programas de reconocimiento
鈥 Programas de bienestar
鈥 Apoyo del equipo directivo
鈥 Esp铆ritu de equipo


Se ofrece

Posibilidades de crecimiento dentro de una compa帽铆a perteneciente al grupo Marriott International



AC Hotels by Marriott


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