Resumen

Referencia: #62313
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Fijo discontinuo
Tipo de jornada: A turnos
Salario: 1500
Fecha alta: 11-01-2022
Fecha límite de inscripción: 22-02-2022

Descripción de la oferta

Restaurante le pacific
Pop 2022 con gault y millau
sitio web : www.lepacific.be

Cocina familiar tradicional española (todo es casero)
Desde salsas, croquetas, helados, postres… con productos básicos de excelente calidad.
Se cocina al vacío ,baja temperaturas,roner,horno rational,

Se busca ayudante de cocina o cocinero (2 personas) para reforzar un equipo joven, dinámico ,autónomo y polivalente
Tareas principales pero no únicas:
• Ayudar en la creación de platos i suggerencia diarias
• repartir todo el material en su lugar
• preparación de salsas, croquetas, bases para paella, despiece de pollo, preparación de carnes así como albondigas
• ayuda al envío (pescado frito, chips de verduras, paellas, etc. con el chef)
Además de recoger i mantener la cocina ordenada durante el servicio.
• después del servicio limpieza de toda la cocina .

Se requiere experiencia en cocina, y capacidad para gestionar el envío de 150 cubiertos requeridos (siempre acompañados por el chefe / propietario)

Lo ideal es que tengas formación en una escuela de hostelería o 5 años de experiencia.
noción de francés aunque el jefe i segunda hablan espagnol

Experiencia
Como ayudante de cocina o cocinero en un restaurante.

Se ofrece

Se ofrece horario de miércoles a domingo de 10h30 a 15h30 i de 17h30 a 24h excepto los sábados solo servicio de tarde de 16h a 24h
Descanso los lunes i martes i sábado mañana.

Alojamiento incluido durante 3 meses o mientras se trabaja en el restaurante ;

incorporation immediata