2° Jefe de cocina


Resumen

Referencia: #62531
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Fijo discontinuo
Tipo de jornada: Partida
Salario: Negociable.
Fecha alta: 03-02-2022
Fecha límite de inscripción: 01-03-2022


Descripción de la oferta

Trabajará en colaboración directa con el Jefe de Cocina en la organización y gestión del departamento.
Entre otras, las funciones y responsabilidades del 2º JEFE/A DE COCINA serán:
• Organizar y coordinar junto con el jefe del departamento el trabajo diario del personal de la cocina.
• Cumplimiento de los estándares de calidad marcados por la empresa en procesos de satisfacción al cliente, higiene alimentaria y calidad en el servicio.
• Asegurarse del seguimiento de la normativa en materia de seguridad alimentaria, alérgenos, etc, por parte del personal de la cocina. Profesional dinámico, organizado y proactivo, con experiencia mínima de 1 años en puesto de similar responsabilidad y con ganas de asumir nuevos retos y responsabilidades.
- Formación mínima: Se valorará ciclo superior en cocina o similar.
- Se valorarán conocimientos de idiomas.

Se ofrece

- Incorporación para la temporada 2022.
- Formación continua.
- Salario a convenir según valía del candidato

Cadena hotelera


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