Jefe/a de Sala


Resumen

Referencia: #6259
Sector: Sala
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: A convenir con candidatos
Fecha alta: 11-11-2015
Fecha límite de inscripción: 20-11-2015


Descripción de la oferta

Durante los servicios el jefe de sala actuará como un camarero más y además el candidato se responsabilizará de garantizar el cumplimiento de las siguientes funciones:
- Operativa diaria del restaurante y cafetería.
- Supervisión de las reservas del restaurante y cafetería.
- Atención a los clientes.
- Responsable de la coordinación del personal de sala y equipo de reservas, con el equipo de cocina.
- Gestionar el equipo de restauración para las aperturas y cierres.
- Formación del personal.
- Soporte y coordinación con el jefe de cocina en los cambios de menús.- Implementar protocolos de operativa.
- Supervisar las compras de aprovisionamiento de sala y bodega.
- Tareas de administración back office.
- Controlar y gestionar los almacenes y los stocks del restaurante y cafetería.

Requisitos:
- Titulado en Hostelería o Turismo
- Experiencia mínima de 3 años en puestos similares.
- Idiomas: imprescindible conocimientos de inglés.
-Carnet de conducir y vehículo propio.

Flexibilidad y disponibilidad horaria Horario partido normalmente, según el volumen de trabajo.
Persona con buena actitud, ganas de trabajar y entrar a formar parte de un equipo de trabajo.
Excelente atención al cliente y buena imagen.
Persona organizada, responsable y resolutiva.

Tipo de Puesto: Jornada completa

Se ofrece

Puesto de trabajo estable

Biasteri Turismo, S.A.

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