Resumen
Referencia: #64092
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: A turnos
Salario: Según convenio
Fecha alta: 02-06-2022
Fecha límite de inscripción: 10-06-2022
Descripción de la oferta
En el hotel Hyatt Centric Gran Via Madrid, buscamos a un cocinero/a que se incorpore a nuestro equipo de cocina para dar soporte a la campaña de verano.
¿Cuáles serían tus funciones?
- Preparación de los diferentes platos del servicio, cocinando los productos de la carta en colaboración con el resto de personal de la cocina.
- Organizar y aprovisionar las partidas con todos los productos necesarios.
- Llevar a cabo la limpieza de la partida y de la cocina, obteniendo una buena gestión de los residuos cumpliendo de este modos, con todas las normas nutricionales y sanitarias establecidas.
- Responder, informar y seguir las instrucciones del chef ejecutivo, el jefe de cocina y sus segundos.
- Gestionar adecuadamente las materias primas a su cargo, asegurando la calidad óptima y que la rotación de las mismas es la adecuada.
¿Qué buscamos en ti?
- Que tengas estudios de Grado medio o superior en cocina finalizado.
- Que disponga de experiencia previa demostrable en puesto similar (preferentemente en hotel 5*)
- Que seas una persona organizada, acostumbrada a trabajar bajo presión en entornos dinámicos.
- Y también que sepa trabajar en equipo, con compañerismo y vocación por la cocina.
Si reúnes los requisitos, y tu pasión es la cocina y el sector hotelero, !no dudes en aplicar!
Se ofrece
Ofrecemos un contrato temporal a jornada completa a turnos para la campaña de verano, con futuras posibilidades de crecimiento y desarrollo en un hotel de 5*