Chef de partie


Resumen

Referencia: #64302
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 4500CHF per month
Fecha alta: 21-06-2022
Fecha límite de inscripción: 30-09-2023


Descripción de la oferta

Chef de partie (100%) (Los candidatos tendrán que viajar a Zúrich para las pruebas con nuestro equipo).

Inspirado en los audaces sabores de Lima y la colorida escena gastronómica de su famoso distrito de artistas Barranco.
Nos esforzamos por recrear los sabores, la creatividad y la pasión que se encuentran en Barranco, ofreciendo un auténtico y sorprendente viaje gastronómico a nuestros huéspedes.
Trabajamos duro, con atención al detalle, y con pasión - mientras ofrecemos un ambiente estimulante, creativo y divertido - como en el espíritu del distrito de Barranco. La experiencia es importante, pero también lo es la pasión y las ganas de aprender. ¿Eres trabajador, motivado, flexible y con ganas de contribuir creativamente? Entonces puede que seas la persona que estamos buscando.

Se ofrece

Su perfil
-Formación como chef
-Experiencia laboral en un hotel, restaurante o similar
-Alta atención al detalle y enfoque en la calidad
-Capacidad de trabajo con mentalidad flexible y actitud positiva
-Capaz de comunicarse y trabajar bien en equipo en situaciones agitadas
-Se requiere inglés conversacional

Áreas de responsabilidad
-Mise-en-Place y producción de platos de calidad
-Gestión y organización del área de cocina
-Asegurar una producción y servicio óptimos
-Ordenar, inspeccionar y preparar la mercancía
-Limpieza siguiendo las pautas generales de higiene

Lo que ofrecemos
-Una atmósfera amistosa y familiar en un equipo diverso e internacional
-Un ambiente divertido con un equipo que disfruta trabajando en equipo
-La oportunidad de contribuir creativamente y adquirir conocimientos y experiencia, trabajando en estrecha colaboración con el jefe de cocina José Severino
-Oportunidades de crecimiento dentro de Barranco y nuestra segunda ubicación

Estamos a tu disposición para cualquier consulta y esperamos recibir tu candidatura.
¡Hasta Pronto! Christina y el equipo de Barranco

Barranco


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