Resumen

Referencia: #67160
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 65.000$ y 70.000$
Fecha alta: 12-06-2024
Fecha límite de inscripción: 31-07-2024

Descripción de la oferta

¿Quieres formar parte de un Grupo de Restauración estable, profesional y en plena expansión?

Estamos buscando un/a SOUS CHEF responsable, apasionado y con vocación que quiera unirse con nosotros en uno de nuestros restaurantes en California, Estados Unidos.

Las funciones principales son:
- Supervisar toda la actividad de la cocina.
- Organizar, dirigir y coordinar los equipos a su cargo.
- Gestión de compras.
- Supervisión de pedidos y stock.
- Gestión y formación del personal de cocina.
- Asegurar el cumplimiento de la normativa APPCC.
- Asegurar la calidad de la preparación y emplatado de todos los platos.

Es indispensable aportar un nivel fluido de inglés y castellano.

Ofrecemos:
Incorporación inmediata.
Jornada completa.
Buen clima laboral.
Posibilidades de crecimiento en una compañía en continua expansión.
Seguro médico.
Gestión del visado y traslado a California.
Salario entre 65.000$ y 70.000$ más bonus según perfil candidato.

¡Únete a nuestra familia y crezcamos juntos!

Se ofrece

Experiencia mínima de 4 años en restaurantes mediterráneos de gran volumen con producción propia y/o catering.
Formación adecuada al puesto.
Nivel alto de inglés y español.
Excelentes habilidades culinarias y de liderazgo.
Persona resolutiva y con capacidad de garantizar una alta calidad de todos los platos en un volumen alto y rápido.
Titular de pasaporte español.
Dispuesto a mudarse a California.