Resumen

Referencia: #67370
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Partida
Salario: 30.000 - 35.000
Fecha alta: 14-01-2026
Fecha límite de inscripción: 31-05-2026

Descripción de la oferta

Chef de Cocina

Buscamos un/a Chef de Cocina con amplia experiencia en el sector gastronómico para unirse a nuestro equipo. Como Chef de Cocina, serás responsable de liderar y supervisar las operaciones de la cocina, garantizando la excelencia en la preparación y presentación de los platos.

Tus principales responsabilidades incluirán:

Cocina: Demostrar habilidades excepcionales en cocina, alta cocina y elaboración de menús. Ser capaz de crear y ejecutar recetas de cocina innovadoras y de alta calidad.
Dirección de Cocina: Liderar y gestionar el equipo de cocina, asegurando la eficiencia y el cumplimiento de los estándares de calidad.
Cocina de Vanguardia: Estar al tanto de las tendencias y la cocina de vanguardia, incorporando técnicas y sabores innovadores en los platos.
Gastronomía: Demostrar un profundo conocimiento de la gastronomía y ser capaz de crear menús que sorprendan y deleiten a los comensales.
Requisitos:

Mínimo 3 años de experiencia como Chef de Cocina en restaurantes de alta gama o establecimientos similares.
Formación acreditada en cocina, alta cocina y gastronomía.
Excelentes habilidades en elaboración de menús, recetas de cocina y dirección de cocina.
Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo, con habilidades de gestión y motivación del personal.
Pasión por la gastronomía y un enfoque innovador en la creación de platos.

Se ofrece

Proyecto gastronómico consolidado, con identidad propia y enfoque en cocina de calidad.

Estabilidad laboral, con contrato indefinido tras periodo de prueba.

Salario competitivo, acorde a la experiencia y responsabilidades del puesto.

Horario razonable y estructurado, con planificación previa de turnos y descansos.

Autonomía creativa, participación activa en la elaboración de la carta y propuestas de temporada.

Cocina bien equipada, con herramientas y maquinaria profesional en buen estado.

Equipo estable y profesional, buen ambiente de trabajo y comunicación directa con gerencia.

Producto de calidad, prioridad por proveedores locales y materia prima seleccionada.

Posibilidad de crecimiento profesional, desarrollo del proyecto gastronómico y liderazgo de equipo.

Apoyo en gestión, compras, escandallos y organización para facilitar el trabajo diario.