Resumen
Referencia: #8561
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Completa
Salario: A convenir
Fecha alta: 04-02-2016
Fecha límite de inscripción: 30-04-2016
Descripción de la oferta
El Hotel Meliá Villaitana, ubicado a 20 minutos de Alicante, está concebido como un pueblo mediterráneo rodeado de 2 campos de golf con unas maravillosas vistas al mar, siendo un nuevo concepto de lujo en la Costa Blanca.
Sus 25 edificios individuales y su único estilo arquitectónico reproducen pintorescas plazas y rincones históricos de la región. Meliá Villaitana es la opción perfecta para viajes de negocio y ocio, gracias a sus completas y confortables instalaciones y a la calidad de sus servicios.
Buscamos una persona con interés por crecer y desarrollarse con nosotros, acostumbrado a trabajar con volúmenes altos de comensales, tanto en banquetes como grandes eventos.
Requisitos:
- Formación FP o similar
- Experiencia previa en hoteles de 4 o 5 estrellas con volumen alto de eventos.
- Experiencia en regeneración, con hornos rational o similar.
- Experiencia previa dirigiendo equipos de cocina
- Conocimiento de Excel
- Se valorará experiencia en gestión (organización de turnos de personal, gestión económica)
- Gusto por la cocina y la excelencia en el servicio.
- Castellano, y valorable segundo idioma. Se ofrece
Contrato temporal de 6 meses durante la temporada de verano (Mayo a Octubre).
Serás parte de un equipo joven y dinámico, en pleno proceso de crecimiento. Consideramos indispensable que tengas conocimientos específicos de gastronomía y regeneración. Pero sobre todo que hayas trabajado y dirigido equipos de alto rendimiento.
Si quieres trabajar en una empresa Hotelera líder en España y de las primeras del mundo, en un periodo de expansión internacional, y con posibilidades de desarrollo tanto en España como en el extranjero, esta será tu mejor elección.
