Oferta de empleo: JEFE DE COCINA en Benidorm. Referencia #11721

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JEFE DE COCINA

Hoteles Magic Costa Blanca | Benidorm (Comunidad Valenciana) - España | el 03 de Mayo del 2016

Resumen

Referencia: #11721
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: ---
Fecha alta: 03-05-2016
Fecha límite de inscripción: 01-07-2016

Descripción de la oferta

Cadena hotelera de la costablanca, precisa:
JEFES DE COCINA
para sus hoteles en expansión, con experiencia mínima de 2 años en puesto similar.

Tareas: planificar, organizar y controlar de todas las tareas propias del departamento de cocina. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su Área. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc.., de uso en el Departamento de su responsabilidad. Diseñar platos y participar en su elaboración .Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionará su conservación, almacenamiento y rendimiento.Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales y utillaje, etc. del Departamento.
Plan carrera con condiciones económicas excelentes.

Tipo de Puesto: Jornada completa

Experiencia requerida:

jefe de cocina buffet: 2 años

Educación requerida:

Básica u obligatoria

Se ofrece

Plan carrera con condiciones económicas excelentes.

Tipo de Puesto: Jornada completa

Experiencia requerida:

jefe de cocina buffet: 2 años

Educación requerida:

Básica u obligatoria