COCINERO BARBACOA

Hospes Hoteles | Alicante (Comunidad Valenciana) - España | el 15 de Junio del 2016

Resumen

Referencia: #13755
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Otros
Tipo de jornada: A turnos
Salario: Según Convenio
Fecha alta: 15-06-2016
Fecha límite de inscripción: 30-06-2016

Descripción de la oferta

Descripción de la oferta
FUNCIONES/ TAREAS
- Elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina,
- Cumpliendo de los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten,
- Asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, además de contribuir a la rentabilidad del Área de Alimentos y Bebidas y al logro de los objetivos económicos, de calidad y operativos del hotel.
- Seguimiento de la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC
APTITUDES/ COMPETENCIAS
-Experiencia previa mínima de 2 años en la posición de cocinero o puesto similar en hotel 4 / 5*
- Formación acorde al puesto (cocina, hostelería o similar)
- Manejo del paquete Office (excel, word...)
- Trabajo en equipo, proactivo, iniciativa, organización.
- Se valorará experiencia en parrilla.