Resumen
Referencia: #22078
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: .
Fecha alta: 19-01-2017
Fecha límite de inscripción: 28-02-2017
Descripción de la oferta
Estamos seleccionando SEGUNDO/A RESPONSABLE DE COCINA para el Restaurante Far Nomo de Llafranc.
Far Nomo es un proyecto conjunto entre Grupo Nomo y Mas de Torrent, que goza de un emplazamiento privilegiado en uno de los faros más relevantes del Mediterráneo peninsular: el Faro de San Sebastián.
El local presenta una gastronomía basada en la experiencia de los restaurantes de Grupo Nomo, con una representación de sus mejores y más recientes creaciones.
En dependencia del Chef de Cocina, entre sus funciones estará:
- Planificación de las partidas del restaurante.
- Organización y supervisión del servicio.
- Sustitución de algunas funciones del chef en su ausencia.
Incorporación inmediata.
REQUISITOS
- Formación: Imprescindible formación específica en Cocina.
- Muy valorable: Experiencia en Cocina Japonesa.
- Experiencia: 2 años de experiencia en posición similar.
- Capacidad para gestionar un equipo de 10 - 12 personas
- Imprescindible residencia en la zona.
- Flexibilidad horaria: Turno partido
COMPETENCIAS
- Dinamismo.
- Trabajo en equipo.
- Alta orientación al cliente.
- Iniciativa.
- Empatia Se ofrece
Incorporación inmediata.
Posición estable (No es contrato de temporada).
Interesantes condiciones salariales y contractuales.
