Resumen

Referencia: #22079
Sector: Sala
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: .
Fecha alta: 19-01-2017
Fecha límite de inscripción: 28-02-2017

Descripción de la oferta

Estamos seleccionando SEGUNDO/A RESPONSABLE DE SALA para el Restaurante Far Nomo de Llafranc.

Far Nomo es un proyecto conjunto entre Grupo Nomo y Mas de Torrent, que goza de un emplazamiento privilegiado en uno de los faros más relevantes del Mediterráneo peninsular: el faro de San Sebastián.

El local presenta una gastronomía basada en la experiencia de los restaurantes de Grupo Nomo, con una representación de sus mejores y más recientes creaciones.
Aparte de la fabulosa gastronomía, se puede tomar una copa en la parte de chill-out con un servicio excelente, sin masificaciones y con unas envidiables panorámicas al Mediterráneo.

En dependencia del Director del Establecimiento, entre sus funciones se incluirán: ​
• Gestión diaria del personal ​
• Formación del equipo a cargo. ​
• Asistir y participar en el servicio y tareas diarias. ​
• Briefing diario previo al servicio con el Director del Restaurante. ​
• Resolución de incidencias. ​
• Atención y fidelización de clientes. ​
• Sustitución del Director, en ausencia del mismo. ​


REQUISITOS
- Experiencia mínima de 3 años en Restaurante / Establecimiento gastronómico o de perfil similar. ​
- Muy valorable: Conocimientos de Cocina Japonesa.
- Formación específica en Restauración. ​
- Profesional apasionado/a de la cocina, tendencias y novedades en oferta gastronómica. ​
- Idiomas: Castellano y Catalán nivel alto o nativo. ​
- Muy Valorable: Francés e Inglés nivel medio. ​

COMPETENCIAS
- Perfil dinámico, muy orientado a la atención al cliente y al servicio. ​
- Tolerancia a la presión. ​
- Organización y pulcritud en el trabajo. ​
- Gestión de equipos. ​
- Motivación. ​
-Liderazgo.

Se ofrece

Incorporación inmediata.
Posición estable (No es contrato de temporada).
Buenas Condiciones salariales y contractuales.