Jefe de Sala y Jefe de Sector

Playasol Ibiza Hotels | Ibiza (Islas Baleares) - España | el 22 de Febrero del 2017

Resumen

Referencia: #23463
Sector: Sala
Tipo de contrato: Otros
Tipo de jornada: A turnos
Salario: Según puesto
Fecha alta: 22-02-2017
Fecha límite de inscripción: 16-04-2017

Descripción de la oferta

Playasol Ibiza Hotels se renueva por fuera y por dentro. Un proyecto hotelero que inicia una nueva era y precisa de tu ingenio para continuar creciendo. Nuestra renovada propuesta de valor no sólo se proyecta en los establecimientos reformados, sino también en una clara apuesta por cuidar de nuestro equipo humano y atraer nuevo talento. El proceso de transformación ya ha comenzado y nos queda mucho camino por recorrer: nuevos retos y objetivos que te permitirán crecer profesionalmente. Somos atrevidos y sabemos lo que queremos: compromiso, creatividad, efectividad, responsabilidad, motivación y buen ambiente. Si eres un profesional como la copa de un pino y, además, un Ibiza Lover, esto te interesa: Playasol Ibiza Hotels is hiring! Be part of it.

Nº Vacantes : 2

Para establecimientos de inmejorable ubicación y servicio, buscamos incorporar responsables de bar y comedor cuyas funciones abarcarían:

- Supervisar e intervenir en las actividades del Departamento tanto de Sala como de Bar.
- Organizar, coordinar y dirigir el equipo de trabajo a su cargo.
- Controlar el cumplimiento de las normas de Seguridad e Higiene de Alimentos
- Planificación de personal, material y equipo de su departamento.
- Atención al Cliente
- Cualquier otra función acorde a su categoría, que le sea solicitada.

Requisitos

- Experiencia mínimo 3 años en puesto similar en hoteles de 3 y 4*, Restaurante, Snack, Buffet…etc
- Estudios de Hostelería y Turismo o afines.
- Profundo conocimiento del Departamento de Alimentación y Bebida.
- Formación en APPCC
- Carnet/Diploma de Manipulador de Alimentos.
- Dotes de liderazgo
- Exquisita atención al cliente
- Alto nivel de los idiomas Español e Inglés, valorándose otros idiomas
- Persona Responsable con experiencia en dirección de equipos