Encargado Restaurante Zona Mataró Ref. ASN

Asn Selección Y Rrhh | Mataró (Cataluña) - España | el 02 de Marzo del 2017

Resumen

Referencia: #23809
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: Entre 18000 y 24000 € brutos anuales
Fecha alta: 02-03-2017
Fecha límite de inscripción: 16-03-2017

Descripción de la oferta

Restaurante ubicado en zona Mataró precisa incorporar Encargado de Restaurante en las siguientes condiciones:
- Jornada completa, horario partido, 2 días de fiesta.
- Sueldo convenio, más propinas, más incentivos. Funciones:
-Se responsabilizará de la operativa del establecimiento.
-Atención al cliente. Control de la operativa de sala, supervisión del servicio de sala y coordinación con cocina, y se le irá formando para asumir la subdirección del restaurante :control de costes: coste producto, gestión y formación de personal...
-Pedidos de sala, cierres de caja.
-Seguimiento de los estándares de calidad y de servicio de la empresa.
Se requiere :
- gran orientación al cliente y capacidad de liderazgo.
-Experiencia consolidada como encargado o jefe de sala de restaurante
-Haya liderado equipo
-Disponibilidad horaria
-Inglés oral nivel medio-alto
-Catalán oral mínimo nivel medio -alto
-Estabilidad profesional
-Vocacional del sector
-Manejo de TPV, Pda
-Usuario de excel, programas de gestión...
- Vehículo propio y/o residir zona Mataró