Oferta de empleo: Responsable de cocina de centro de producción en Mataró. Referencia #63720

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Responsable de cocina de centro de producción

Catering Dini | Mataró (Cataluña) - España | el 02 de Mayo del 2022

Resumen

Referencia: #63720
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 26.000 € BRUTOS ANUALES MAS 3.000€ EN EXTRAS
Fecha alta: 02-05-2022
Fecha límite de inscripción: 15-05-2022

Descripción de la oferta

areas / responsabilidades del puesto de trabajo:

Asistir al briefing semanal de servicios

Recibir órdenes de servicios / dossier de pruebas de menú

Controlar stock actual

Generar pedidos a proveedores

Controlar los pedidos asignados a la producción

Coordinar producción general

Coordinar servicios y logística con los jefes de cocina de catering

Gestionar horas de personal en producción

Mantener estándares de producción

Asegurar la gestión de seguridad alimentaria

Prever material necesario para producción

Informar al chef de necesidades y eventualidades.

Se ofrece

Complemento Salarial (opcional)

Coordinación de servicios de catering en el lugar del evento. Aproximadamente entre 15 y 20 servicios adicionales

Empresa joven en el sector del catering en plena expansión , busca incorporar un talento para comenzar un nuevo puesto en nuestra empresa , donde los valores del respeto , el orden y el buen hacer son nuestros fundamentos .