Jefe de Rango, Camarero & Barman

Restaurante A Son De Mar | Ibiza (Islas Baleares) - España | el 15 de Abril del 2017

Resumen

Referencia: #26058
Sector: Sala
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Completa
Salario: Bruto/Mes
Fecha alta: 15-04-2017
Fecha límite de inscripción: 15-06-2017

Descripción de la oferta

RESTAURANTE A SON DE MAR
Restaurante en una de las zonas más exclusivas de Ibiza y en pleno proceso de consolidación de marca y de expansión, busca cocineros para su restaurante situado en Marina Botafoch.
Se precisan Camarero & Jefe de Rango para trabajar en el servicio de sala.
Reportando directamente a la Jefe de Sala y al Director del Restaurante, sus principales responsabilidades serán:
- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo diario
- Realizar los servicios de comidas y cenas
- Supervisión y seguimiento del cumplimiento de las normas de servicio
- Asegurarse del seguimiento de normativa en materia de seguridad alimentaria, alérgenos, etc.
- Cumplir los objetivos marcados por la compañía en relación a la calidad del servicio, la satisfacción del cliente y la seguridad alimentaria.
REQUISITOS:
- Profesionales dinámicos, con experiencia mínima de 3 años como camareros en restaurantes de cocina de producto y arrocera. Acostumbrado a servicios de 50/80 comensales.
- Buena presencia
- Formación mínima: Bachillerato; se valorará ciclo superior en cocina o similar.
- Ingles nivel de hostelería

Se ofrece

*** SE OFRECE ALOJAMIENTO PARA LOS CANDIDATOS SELECCIONADOS***
- Incorporación en compañía en pleno proceso de expansión y con clara orientación hacia la gastronomía.
- Condiciones económicas a convenir en función del rango y las habilidades personales + Propinas
- Contrato fijo discontinuo (mínimo 6 meses de actividad)
- Trabajo todo el año
Enviar cv. a gonzalezperez.ivan@gmail.com Director del Restaurante