Ayudante de Cocina

Sha Wellness Clinic | L'Alfas del Pi (Comunidad Valenciana) - España | el 18 de Mayo del 2017

Resumen

Referencia: #28050
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 00000
Fecha alta: 18-05-2017
Fecha límite de inscripción: 29-05-2017

Descripción de la oferta

OBJETIVO

Realizar de manera semiautónoma la preparación, aderezo y presentación de aquellos platos en los que haya tenido adiestramiento, siempre bajo la supervisión de los cocineros o superiores, buscando siempre la mayor satisfacción de los clientes.

• Preparación de los alimentos a servir a los clientes, realizando las preparaciones básicas, ayudando en la elaboración y presentación de los alimentos y productos de uso culinario.
• Disposición y puesta a punto de fogones, planchas y demás herramientas y utensilios, controlando el orden, colocación y limpieza de los mismos.
• Cuidar el estado de conservación de las materias primas y el aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
• Colabora en la elaboración de inventarios, revisión de stock y almacenaje en despensa.
• Sirve de apoyo en la preparación de eventos especiales y/o clases de cocina.
• Facilita en todo momento la labor de sus superiores.
• Cumple con los estándares en la realización de trabajos establecidos en su departamento.
• Promueve el correcto estado de limpieza e imagen de las instalaciones y utensilios. Vigila el estado de higiene de su departamento.
• Promueve un uso adecuado de los recursos y productos puestos a su disposición para el cuidado de las dependencias.
• Cumple en todo momento con la legislación establecida en materia de Prevención de Riesgos Laborales, Uso de productos de limpieza y Desinfección, Medioambiente, Emergencias e Incendios.
• Utiliza de forma activa los Equipos de Protección Individual que se le brindan.
• Colabora con otros empleados del departamento en el aprendizaje y la ejecución de sus tareas, así como en la resolución de incidencias.