JEFE/A DE COCINA (BENIDORM)


Resumen

Referencia: #29704
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 17.500 SBA Fijo + Complemento de unidad + Variable +Tarjeta de descuento para restaurantes
Fecha alta: 14-06-2017
Fecha límite de inscripción: 13-07-2017


Descripción de la oferta

Importante grupo de empresas del sector de la hostelería va a aperturar restaurante en Benidorm.

REQUISITOS
- Formación: ESO imprescindible, ideal contar con formación especializada en hostelería.
- Experiencia: Mínima de 2 años como jefe/a de cocina (de empresas de restauración organizada).
- Personal a cargo: 10-15 personas aproximadamente.
- Personas con capacidad de liderazgo, habilidades de comunicación y proactivas.
- Disponibilidad horaria completa

FUNCIONES
- Asegurar una ejecución excelente y cuidada de los platos que son servidos al Cliente.
- Dirigir la gestión operativa y los procesos de la cocina durante la preparación, ejecución y servicio.
- Liderar, motivar, sensibilizar, desarrollar y dirigir a su equipo de trabajo.
- Gestionar los recursos de forma eficaz para alcanzar los resultados operativos.
- Asegurar que se cumplen los controles de calidad y seguridad.


Se ofrece

Se ofrece
- Contrato Indefinido (jornada completa) desde el primer día.
- Plan formativo.
- Plan de Carrera.
- Planificación trimestral turnos.

Retribución
- Plan de compensación flexible.
- Salario 17.500 SBA Fijo + Complemento de unidad (6.000 €)+ Variable (6.000 €) +Tarjeta de descuento para restaurantes.
- Beneficios sociales: Seguro de Vida.

Grupo Crit


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