Ibérica Londres Busca Segundo Jefe de Cocina!

Iberica Restaurants | Londres Reino Unido | el 04 de Septiembre del 2017

Resumen

Referencia: #33585
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: Competitivo
Fecha alta: 04-09-2017
Fecha límite de inscripción: 31-12-2017

Descripción de la oferta

Bajo la dirección de nuestro Chef Nacho Manzano (2 * Michelin en Casa Marcial y 1* Michelin en La Salgar, Asturias) Iberica ha situado la gastronomía española en un nivel de excelencia sin igual en el Reino Unido.

Descubre mas sobre Ibérica aquí: https://vimeo.com/177360762

En pleno proceso de expansión, buscamos profesionales de la gastronomía que quieran unirse a este fantástico proyecto. Buscamos actualmente un Segundo Jefe de Cocina con disponibilidad para incorporase de inmediato a nuestra equipo, que comparta nuestra pasión por la gastronomía, saber hacer y profesionalidad a la hora de liderar a un equipo de cocineros.

Requerimos:
- Título profesional en cocina.
- Experiencia mínima de 2 años en desarrollo de cocina española, valorable conocimiento en otras cocinas.
- Manejo de los idiomas castellano e inglés (al menos nivel básico-medio).
- Experiencia en puesto de supervisión y a cargo de un equipo.

Principales responsabilidades, a parte de las propias del puesto:
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Control de ratios de personal, producto y costes.
- Control de stock: Pedidos, control de entregas y de calidad de producto.
- Procedimientos de Higiene y Salud en el trabajo.

Para aplicar, envía tu CV actualizado con una breve introducción de ti mismo al email:
hrassistant@ibericarestaurants.com

Se ofrece

- 2 días de descanso semanales.
- Plan de formación interno.
- Promociones internas.
- Formación de Higiene y Salud, Manipulador de Alimentos y Riesgos Laborales a cargo de la empresa.
- Muy buen ambiente de trabajo, y la posibilidad de trabajar en un gran equipo de profesionales, bajo el liderazgo de Nacho Manzano y en un grupo en pleno proceso de expansión.