Instructor de Enología (Sommelier)


Resumen

Referencia: #33916
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Fijo discontinuo
Tipo de jornada: Completa
Salario: 22,000 Pesos Mx a 25,000 Pesos Mx
Fecha alta: 11-09-2017
Fecha límite de inscripción: 15-12-2017


Descripción de la oferta

REQUISITOS
ESCOLARIDAD: Lic. En Gastronomía o a fin con especialidad de Sommelier o Enología (preferentemente) Lic. En Enología Especialista profesional como Sommelier
EDAD: 30-45 años
SEXO: Indistinto
ESTADO CIVIL: Indistinto
EXPERIENCIA LABORAL: Mínimo 5 años trabajando en la especialidad, enviar CV y Video demostrativo (amplia experiencia en el área)
CONOCIMIENTOS: Técnicas de cultivo y morfología de la vid, calidad de la producción del vino, técnicas de vinificación, técnica de cata y análisis sensorial del vino, alianza de vino y comida, regiones vitivinícolas del mundo, apelaciones de origen y calidad del vino en las regiones del viejo y nuevo mundo.
COMPETENCIAS Y/O HABILIDADES: Docencia e Instrucción en el tema del vino, Servicio al Cliente, Disciplina, Empatía, Trabajo en Equipo, Proactividad. Responsabilidad, Elaboración de programas relacionados con el vino.
IDIOMAS: Español, Inglés y Francés
IMPORTANTE: Excelente presentación, disponibilidad para viajar constantemente y flexibilidad de horario.

Se ofrece

Gastos Médicos Mayores
Hospedaje:
Departamento semi amueblado rustico en la ciudad de Puebla dentro de un fraccionamiento cerrado, incluye gastos de mantenimiento de las áreas comunes del fraccionamiento, así como mantenimiento de seguridad dentro de las instalaciones.
Bono de Productividad Anual
Vales de Despensa (5%)

Instituto Culinario de México


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