Oferta de empleo: chef de partida en Paris. Referencia #3478

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chef de partida

Res Fogon | Paris (Île-de-France) - France | el 27 de Junio del 2015

Resumen

Referencia: #3478
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Partida
Salario: 2.200/2.400 bruto mes
Fecha alta: 27-06-2015
Fecha límite de inscripción: 17-08-2015

Descripción de la oferta

La sociedad Mesa Morfosis, ubicada en el centro de Paris, después de 18 años, referencia en la gastronomía española en Francia, -Restaurantfogon.com
-Busca joven, dinámico y moderno cocinero para nuestro restaurante Fogón, referencia y líder en el sector
-Jefe de Partida de arroces secos, en continuo desarrollo y evolución de este tipo de recetas.
-Deberá hacer la misen plas y servicio, así como asegurar con el chef el desarrollo de las nuevas creaciones todos los mesesk como saver gestionar los bonos, interpretar y realizar las fiches técnicas,
-Contrato de duración indeterminada
-Jornada en cortado, 5 días por semana, 5 semanas de vacaciones al año
-Incorporación 1 de septiembre 2015
-Experiencia de 3 años mínimo de cocinero, no hace falta saber hacer los arroces.
-saber gestionar su partida, métodos de trabajo y asegurar las normas de ingenie.
Contactar por email= Fogon@wanadoo.fr

Se ofrece

-Incorporación 1 de septiembre 2015
-Salario a convenir según la experiencia y compromiso inicial.
-Evolución posible dentro del equipo.
-Dos días de reposo semanales
-cocina bilingue