Resumen

Referencia: #36354
Sector: Gestión y dirección
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 27.000 - 30.000 € brutos/anuales
Fecha alta: 21-11-2017
Fecha límite de inscripción: 31-12-2018

Descripción de la oferta

¿Te apasiona el sector hostelero? ¿Cuentas con experiencia en la subdirección de Alimentación y Bebidas? Si es así, Manpower te ofrece la posibilidad de incorporarte como Subdirector/a de Alimentación y Bebidas de Hotel en una de las cadenas hoteleras más reconocidas y en expansión local.

Serás responsable de:
- Supervisión del departamento de Alimentación y Bebidas
- Control, análisis y optimización de controles de calidad
- Contacto y negociación con proveedores de alimentación y bebidas
- Coordinación y supervisión de los 8 puntos de venta del Hotel, así como de los productos
- Gestión del personal del departamento de F&B
- Creación de Oferta gastronómica y lista de bebidas
- Preparación de presupuestos y control de costes
- Controles sanitarios e higiénicos correspondientes

Si cuentas con Diplomatura/Licenciatura/Grado en Turismo, o similar, experiencia previa en puesto similar, nivel alto de Inglés/Alemán, posibilidad de incorporación inmediata , capacidad de gestión de equipo, resolución y organización.

Se ofrece

- Contratación directa con la empresa (continuidad hasta Octubre/Noviembre)
- Continuidad y desarrollo de carrera con la cadena hotelera en la próxima temporada
- Formar parte de una empresa en expansión

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