Resumen

Referencia: #36448
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: a discutir
Fecha alta: 23-11-2017
Fecha límite de inscripción: 15-12-2017

Descripción de la oferta

Buscamos a una chefa o un chef con experiencia de por lo menos dos años para la cocina de nuestro servicio de catering (www.micorazoncatering.com) en la Zona Colonial, Santo Domingo.

La persona para esta vacante debe ser profesional y flexible con horarios y cambios a último momento. Entre las obligaciones de la posición se encuentra:
• Preparar servicios de catering según recetas preestablecidas
• Preparar menús plateados en el lugar establecido por el cliente
• Coordinar todos los servicios de catering
• Liderar a un equipo de cocina
• Cumplir con nuestras reglas de higiene
• Mantener la alta calidad de nuestros servicios
• Mantener y crear un equipo de cocineros en una empresa rápidamente creciendo
• Crear nuevos productos

Requisitos

• Diploma de cocinero de una institución reconocida
• Probada experiencia como cocinero y chef
• Probada experiencia en preparar y coordinar servicios de catering para grupos grandes (más que 500 personas)
• Experiencia en cocina internacional
• Capacidad de trabajar bajo presión y con responsabilidad propia
• Capacidad y experiencia en liderar a un equipo de cocina
• Capacidad y experiencia en el cumplimiento de reglas rigurosas de higiene
• La flexibilidad es una necesidad. Disponibilidad para satisfacer las necesidades cambiantes del negocio y para trabajar en horas adicionales si es necesario
• Disponibilidad para viajar al interior del país en función del evento
• Buenos conocimientos del español
• Permiso de conducir
• Disponible lo más pronto posible

Se ofrece

• Trabajar en una empresa prestigiosa de eventos, viajes y catering, cual maneja mayormente bodas, grupos incentivos, eventos corporativos etc.
• Un equipo joven, motivado e internacional
• Buen salario
• Comisiones

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