Resumen
Referencia: #38269
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: A convenir
Fecha alta: 30-01-2018
Fecha límite de inscripción: 28-02-2018
Descripción de la oferta
JEFE DE COCINA para la zona de Playa San Juan
Descripción de la empresa:
Importante restaurante ubicado en Playa san Juan, busca Jefe de Cocina que haya manejado plantillas fijas de 4-6 personas, con experiencia en productos de alta calidad y cocina gastronómica.
Funciones:
Responsable operativo de la cocina durante el servicio
Garantizar los platos en tiempo y forma
Responsable del abastecimiento oportuno de la materia prima
Control de inventarios
Gestión integral del personal plantilla de 4 personas
Requisitos:
Experiencia mínima de 5 años en restaurantes de cocina mediterránea de producto
Experiencia indispensable en gestión de personal
Valorable experiencia en cocina asiática y mediterránea
Experiencia en eventos promedio de 100 a 200 personas
Pasión por la cocina y creativo
Titulación mínima: Hostelería
Se ofrece
Ofrecemos:
Atractivas condiciones laborares
Crecimiento y desarrollo dentro de la empresa
