Resumen
Referencia: #40748
Sector: Sala
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: A turnos
Salario: convenio
Fecha alta: 10-04-2018
Fecha límite de inscripción: 30-04-2018
Descripción de la oferta
Atender a los comensales proporcionándoles el servicio de alimentos y bebidas según sus necesidades, y asistencia durante su estancia en el restaurante, de conformidad con las políticas y estándares de calidad e higiene y seguridad establecidos por la organización.
1. Identificar y confirmar las necesidades del cliente.
2. Servir alimentos y bebidas de acuerdo con lo ordenado por el cliente.
3. Dar respuesta a preguntas sobre los platos y bebidas que se ofrecen, incluidos sus ingredientes, tiempo de cocción, y añejamiento en el caso de bebidas, haciendo sugerencias para apoyar la elección.
4. Solicitar a cocina los alimentos ordenados por el cliente y al bar las bebidas, de acuerdo al procedimiento establecido.
5. Solicitar la cuenta del cliente en la caja y presentarla al comensal en el momento que la requiera.
6. Verificar diariamente las sugerencias del chef para su promoción.
7. Promocionar los platillos de menor movimiento de acuerdo con las instrucciones del personal de cocina.
8. Manejar los diferentes tipos de servicio que se proporcionen en el restaurante.
9. Atender al cliente durante todo el servicio.
10. Realizar el aprovisionamiento de bebidas para el día siguiente.
11. Colaborar en la gestión de inventarios.
" Imprescindible Formación en Hostelería (Estudios en Escuelas de Hostelería) o formación profesional en el sector.
" Asistencias a cursos y jornadas de bebidas.
" Idioma inglés
" Conocimientos sobre enología.
" Carnet de manipulador de alimentos.
" Carnet de conducir
Se ofrece
salario según convenio+prima por aumento de trabajo+propinas
