Segundo Jefe de Cocina - Iberica Glasgow


Resumen

Referencia: #50466
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 25K - 30K + Bonus
Fecha alta: 12-03-2019
Fecha límite de inscripción: 31-05-2019


Descripción de la oferta

Hace diez años nos propusimos traer el verdadero espíritu de España al Reino Unido, invitando a todos nuestros clientes a visitar nuestra casa y celebrar con nosotros pura tradición. Seguimos transportándoles a nuestra tierra a través de nuestra comida, bebidas y restaurantes.

Conseguimos la máxima calidad y sabores trabajando mano a mano con los mejores productores de comida y vino de España. Todo lo que hacemos en nuestra casa es con amor y pasión, inspirados en todo momento por nuestro chef ejecutivo Nacho Manzano.

Actualment buscamos a un segundo jefe de cocina que quiera formar parte de nuestra familia en Glasgow, Escocia.
El candidato perfecto ha de compartir nuestra pasión por la gastronomía, frescura, saber hacer y profesionalidad así como ser una persona capaz de vivir e inculcar nuestros valores, guiar, valorar, enseñar y apoyar al equipo en todo momento.

Requerimos:
- Título profesional en cocina
- Experiencia trabajando como jefe o segundo de cocina
- Ambición por crecer profesionalmente en esta profesión
- Conocimiento y entendimiento de la gastronomía española

Las principales responsabilidades serán:
- Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo
- Control de ratios de personal, producto y costes.
- Control de stock: Pedidos, control de entregas y de calidad de producto.
- Procedimientos de Higiene y Salud en el trabajo

Se ofrece

- Salario competitivo y bonuses trimestrales (siempre que se alcancen objetivos)
- Dos fiestas anuales de personal
- 50% de descuentos en todos nuestros restaurantes (Londres, Manchester, Leeds y Glasgow)
- Chaquetilla personalizada
- Cursos y entrenamientos
- Cycle Scheme (posibilidad para financiar la compra de una bici y completementos)
- CODE for hospitality (descuentos en restaurantes en todo Reino Unido)
- Perkbox (aplicacion online con cientos de descuentos)
- Masterclasses
Si cumples con los requisitos y te gustaría formar parte de nuestro equipo, no dudes en contactarnos a través de la siguiente dirección de correo electrónico:

cesar@ibericarestaurants.com

Gracias!


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