Encargados RTE. carta céntrico ref ASN

Asn Selección Y Rrhh | Barcelona (Cataluña) - España | el 16 de Septiembre del 2015

Resumen

Referencia: #5173
Sector: Barra
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Partida
Salario: 18000 - 24999
Fecha alta: 16-09-2015
Fecha límite de inscripción: 31-12-2015

Descripción de la oferta

Descripción de la oferta: Restaurante de Barcelona centro perteneciente a grupo líder de restauración precisa incorporar encargados.
Se responsabilizará de la gestión del establecimiento.
Atención al cliente. Control de la operativa de sala, supervisión del servicio de sala y cocina, control de costes: coste producto, gestión y formación de personal...
Pedidos de sala, cierres de caja.
Supervisar el Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene, APPCC...
Seguimiento de los estándares de calidad y de servicio de la empresa.
Se requiere una gran orientación al cliente y capacidad de liderazgo.
Excelente oportunidad profesional.
Estudios mínimos: Formación Profesional Grado Medio - Hostelería y Turismo
Experiencia mínima: De 3 a 5 años
Imprescindible residente en: Provincia Puesto Vacante
Requisitos mínimos: - experiencia como encargado de restaurante en Barcelona de forma estable y consolidada
-valorable formación en hostelería y turismo, administración de empresas o similar
-Perfil muy comercial con el cliente, capaz de fidelizar
-experiencia trabajando en la operativa de sala.
-Supervisión de las APPCC, control de las normas de seguridad e higiene en cocina..
-liderazgo de plantilla consolidado.
-idioma INGLÉS Y CATALÁN alto
-Nivel informático de usuario avanzado
Requisitos deseados: -implicación y responsabilidad
-organizado, capacidad de planificación
-capaz de fomentar el trabajo en equipo
-deseos de crecimiento profesional y estabilidad
-profesional dinámico de carácter extrovertido muy orientado al cliente

Se ofrece

Promoción interna en la empresa.
2 días de fiesta
Puesto estable, contratación indefinida. Promoción interna.
Salario mínimo 1400-1600 netas
Excelentes propinas