Segundo Jefe de Cocina - Iberica London


Resumen

Referencia: #52150
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: Hasta £30K al año + Bonus + Beneficios + Incentivos
Fecha alta: 08-05-2019
Fecha límite de inscripción: 31-08-2019


Descripción de la oferta

Hace diez años nos propusimos traer el verdadero espíritu de España al Reino Unido, invitando a todos nuestros clientes a visitar nuestra casa y celebrar pura tradición. Nacho Manzano, nuestro Chef Ejecutivo, nos inspira desde Asturias y comparte sus creaciones de Casa Marcial con nuestras siete cocinas. Juntos nos aseguramos de seguir sus pasos con amor y dedicación.

Actualment buscamos a un segundo jefe de cocina que quiera formar parte de nuestra familia de Londres.
El candidato perfecto ha de compartir nuestra pasión por la gastronomía, frescura, saber hacer y profesionalidad así como ser una persona capaz de vivir e inculcar nuestros valores, guiar, valorar, enseñar y apoyar al equipo en todo momento.

Requerimos:
- Título profesional en cocina
- Experiencia trabajando como jefe o segundo de cocina
- Ambición por crecer profesionalmente en esta profesión
- Capacitado para guiar y liderar a un maravilloso equipo de cocineros
- Conocimiento y entendimiento de la gastronomía española

Las principales responsabilidades serán:
- Entranamiento, supervision, liderazgo y trabajo en equipo
- Control de ratios de personal así como de los productos y sus costes.
- Control de stock: Pedidos, control de entregas y de calidad de producto.
- Procedimientos de Higiene y Salud en el trabajo

Por favor, manda tu curriculum a la siguiente cuenta de correo electrónimo:
cesar@ibericarestaurants.com

Estamos deseando saber de ti,

Gracias!

Se ofrece

- Salario competitivo y bonuses trimestrales (siempre que se alcancen objetivos)
- Dos fiestas anuales de personal
- 50% de descuentos en todos nuestros restaurantes (Londres, Manchester, Leeds y Glasgow)
- Chaquetilla personalizada
- Cursos y entrenamientos
- Cycle Scheme (posibilidad para financiar la compra de una bici y completementos)
- CODE for hospitality (descuentos en restaurantes en todo Reino Unido)
- PERKBOX (aplicacion online con cientos de descuentos)
- Masterclasses


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