Oferta de empleo: Jefe / a Sala Denia en Dénia. Referencia #52915

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Jefe / a Sala Denia

Seleccionhosteleria | Dénia (Comunidad Valenciana) - España | el 04 de Junio del 2019

Resumen

Referencia: #52915
Sector: Sala
Tipo de contrato: Otros
Tipo de jornada: Completa
Salario: Según convenio
Fecha alta: 04-06-2019
Fecha límite de inscripción: 04-09-2019

Descripción de la oferta

Hotel ubicado en Denia (Alicante ) precisa incorporar Responsable de sala.

FUNCIONES:
· Control del protocolo de servicio marcado por la empresa
· Responsable de los puntos de venta (outlets) del complejo
· Atención de cliente desde su recepción
· Formación y supervisión del personal a cargo
· Distribución y asignación de responsabilidades, funciones y tareas del personal a cargo
· Máximo responsable de ventas en restauración
· Responsable de los diferentes puntos de venta
· Control de costes y stocks de materias primas del departamento
· Coordinación del equipo con el departamento de cocina
· Elaboración de Horarios y Turnos de Trabajo
· Responsable de recaudaciones y Control de cajas
· Máximo responsable del estado de conservación y limpieza de los puntos de venta y salas de servicio
· Responsable del cumplimiento de las normativas de higiene
· Responsable de la calidad del servicio y del confort del cliente -
· Reportando al Director del complejo

IMPRESCINDIBLE:
·Experiencia mínima de 2 años como Jefe / a de sala en Hotel
·Nivel de ingles avanzado
·Buena presencia
· Dotes de comunicación y liderazgo
· Excelentes dotes organizativos