Resumen
Referencia: #57258
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Para la formaciĆ³n y el aprendizaje
Tipo de jornada: A turnos
Salario: a convenir
Fecha alta: 22-01-2020
Fecha lĆmite de inscripciĆ³n: 30-04-2020
DescripciĆ³n de la oferta
Ayudar a los cocineros a preparar los alimentos (p.ej., limpiar y pelar frutas y verduras, cortar pan y carne).
Medir y mezclar ingredientes, p.e., utilizando bƔsculas y jarras medidoras.
Preparar platos para servir.
Preparar comida simple como salsas, aliƱos, sandwiches, sopas, postres, etc.
Controlar las existencias e informar al supervisor cuando se necesite hacer mƔs pedidos.
Desempaquetar y almacenar las existencias en congeladores, armarios y otras Ɣreas de almacenaje.
Mantener limpia la zona de trabajo (p.ej., limpiando las superficies de trabajo, los utensilios, los armarios y el equipo de cocina).
Mantener limpia la cocina (p.ej., barriendo y fregando suelos y sacando la basura).
Escurrir y lavar los platos y colocarlos en el sitio adecuado (p.ej., en armarios, cajones, etc.)
Capacidades
Respetar los tamaƱos estƔndares de las porciones
Observar la legislaciĆ³n relevante sobre salud seguridad higiene y otros relativa a las comidas
Manipular productos quĆmicos de limpieza
Mantener un entorno laboral seguro e higiƩnico
Utilizar herramientas para cortar alimentos
Asegurar que la zona de preparaciĆ³n de comidas mantiene el nivel de limpieza adecuado
Supervisar el nivel de las existencias
Supervisar la llegada de suministros de cocina solicitados
Trabajar en un equipo de hostelerĆa
Mantener el servicio de atenciĆ³n a clientes
Realizar el relevo de la zona de preparaciĆ³n de alimentos
Eliminar residuos
Limpiar superficies
Almacenar suministros de cocina
Controlar los suministros de cocina
Efectuar la rotaciĆ³n de existencias
Usar tĆ©cnicas de preparaciĆ³n de alimentos
Respetar las recetas Se ofrece
Maximo 25 anos de edad
Contrato en formaciĆ³n
Jornada completa
Horario diurno
Buen ambiente de trabajo