SEGUNDO COCINA


Resumen

Referencia: #59169
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Partida
Salario: 1.800 € netos
Fecha alta: 06-02-2021
Fecha límite de inscripción: 28-02-2021


Descripción de la oferta

Se busca 1 profesional con formación reglada y experiencia para puesto de 2º COCINA en hotel de 47 habitaciones en Begur, Costa Brava.
Restaurante con estilo de cocina local, catalana, de mercado, tradicional.
Restaurante con volumen de trabajo controlado (max. 30-40 comensales por servicio en temporada alta); equipo de cocina adaptado al volumen, en máxima producción: chef, 2º, ayudante y friegaplatos. Ambiente de trabajo tranquilo.
Dedicado principalmente a primeros y postres, en total colaboración con el jefe de cocina.
Se pide y espera que aporte técnica, calidad y creatividad a sus partidas, primeros y postres.
Contrato temporal, abr.-oct. (7 meses), jornada partida: mediodía y noche.
Remuneración competitiva.

Se ofrece

SE REQUIERE:
Estudios en cocina, formación ciclo superior
Experiencia mínima 5 años en primeros y postres en hoteles o restaurantes de nivel
Conocimiento de las nuevas técnicas culinarias
Exigencia por el trabajo bien hecho
Cocinero vocacional
Domicilio en la zona
Medios de transporte propios



HOTEL EETU COSTA BRAVA, SCP


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